お休みのお知らせ

5/5(土)5/6(日)、5/7(月)の昼刻はお休みします。5/7夜刻は営業します。

つばめ

ツバメ来日(^O^)/
ツバメが新居をさがして飛び回るすがたが見られるようになりました。巣作りに忙しそうです。

2012 春 桜咲く

まだ寒いですが、割烹ゆすらのお料理は桜が咲いてます(^^)
百合根の桜花びら、人参桜、桜色白魚…。
花見団子も♪ お祝いの会席彩ってます。

2012年冬

寒いですね。インフルエンザもはやっていたり…厳しい季節ですね(/ _ ; )

ふぐコース、ご予約承り中。てっさ、フグ唐揚げ、てっちり…当店では、フグ身皮を丁寧にさばき、フグ身皮の料理もお楽しみいただいてます。美味しいですよ(o^^o)

冬限定のひやおろし生酒もお楽しみいただきたい!

会席料理は、春の旬材も先どり。白魚、ホタルいか、菜の花など*・゜゜・*

馬鹿(うま・しか)肉コース

お客様にリクエストいただき、馬肉と鹿肉料理の会席をご用意させていただきました〓馬刺し(タテガミも!)、鹿肉たたき、馬鹿肉つくね鍋やシュウマイなど…をお楽しみいただきました。くせのある肉かと思ってましたが、くせはなく、油身の少ないヘルシーなお肉でありました。
興味ある方、是非問い合わせてみてください。

河豚ふぐコース(8400円〜)もご予約承り中です〓
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Author:割烹 ゆすら
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